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みなさんはトマホークステーキをご存知ですか?
トマホークステーキとは特大骨つきリブステーキの事。

こちらでも、どこのステーキ屋さんでも出しているというわけでもなく、バンクーバーだとGotham Steak Houseが有名ですが、お値段もかなりします。日本だと「いきなりステーキ」などでも食べられるようです。



Gotham Steakhouse & Cocktail Bar
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でもそんな高級ステーキはなかなか食べる機会がありません。
でも先日コストコで買い物をしていたら夢のトマホーク肉を発見!!
ちなみにカナダのコストコの牛肉は全てカナダ産のお肉です。
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1138gで$36.40 ちなみに高級ステーキハウスのGothamで食べると$165!
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巨大お肉の調理はBBQグリルで。40分近くかけてじっくりと火を通しました。
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これを見ると大きさがなんとなくわかるでしょうか??
上のホイルに包んであるのはポテト。日本の2倍くらいの大きさです。
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完成したお肉。なかなか均等に火が通っているのではないでしょうか?!
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完成です!今回はトマホークステーキを2つ作って4人で分けました。
もちろん食べきることはできませんでしたが、1つでも足りなかっただろうな。
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トマホークステーキ、ジューシーだし、食べ応えはあるし、とても美味しかったです!
また食べたい!